tuổi trẻ 24h Bạn mong muốn trở thành cộng tác viên của Báo Tuổi Trẻ Việt Nam (tuoitre24h.vn) - Vui lòng liên hệ: 0968 929 015





Chăm sóc sức khoẻ: Vi khuẩn Ecoli gây bệnh đường ruột

#1

on 27.04.18 10:25

avatar

vanntq

Thành viên nhút nhát

Thành viên nhút nhát
Hầu hết các loại E.coli chỉ gây tiêu chảy nhẹ. Tuy nhiên có một vài loại đặc biệt, chẳng hạn như E.coli O157: H7 có thể gây nhiễm trùng nặng đường ruột dẫn đến bệnh càng nặng hơn với đi ngoài ra máu, đau bụng và sốt. Thậm chí, chủng vi khuẩn này còn gây ra hội chứng tan máu suy thận cấp trên toàn thế giới. Khoảng 15% trẻ em và tỷ lệ thấp hơn ở người lớn nhiễm E.coli O157:H7 tiến triển tới hội chứng này, trong đó 50% số bệnh nhân phải chạy thận và 5% tử vong.
 
E.coli gây bệnh cho người qua đường tiêu hóa: Ăn phải thực phẩm bị nhiễm tác nhân gây bệnh như thịt trâu, bò, dê, cừu, sữa bò chưa tiệt khuẩn; Rau, quả nhiễm phân của gia súc, người mang mầm bệnh hoặc do tiếp xúc trực tiếp với súc vật và môi trường nuôi súc vật bị nhiễm bệnh.
 


Vi khuẩn E.Coli gây tình trạng tiêu chảy, đau bụng

Vi khuẩn này cũng lây truyền trực tiếp từ người sang người, chủ yếu qua bàn tay, đồ vật nhiễm bẩn với phân của người bệnh. E.coli còn lây truyền qua đường nước: Do tiếp xúc hoặc sử dụng nguồn nước ăn uống, sinh hoạt, nước ở các bể bơi, khu vui chơi giải trí, sông, hồ bị nhiễm tác nhân gây bệnh.
 
Thời kỳ ủ bệnh khi nhiễm khuẩn đường ruột E.coli từ 2 - 20 giờ. Người bệnh thấy đau bụng dữ dội, đi phân lỏng nhiều lần trong ngày, đôi khi có nôn mửa. Thân nhiệt có thể hơi sốt. Trường hợp nặng, bệnh nhân có thể sốt cao, người mỏi mệt, chân tay co quắp, đổ mồ hôi.
 
Tuy nhiên, cũng có người bị nhiễm E.coli mà không có triệu chứng và cũng không mắc bệnh. Khi bệnh nhân bị nhiễm E.coli nghiêm trọng, làm rối loạn máu và suy thận mới có thêm các biểu hiện như: Da xanh, lạnh, yếu cơ, tiểu ít… Tùy từng trường hợp mà biểu hiện bệnh khác nhau nhưng phần lớn các trường hợp nhiễm E.coli thường tự hồi phục, điều trị chủ yếu bằng bù nước và điện giải.
 
Bạn hoàn toàn có thể phòng tránh nhiễm vi khuẩn E.coli nếu áp dụng các biện pháp sau đây:
- Rửa sạch trái cây, rau quả cũng như những loại thực phẩm khác trước khi ăn.
- Rửa tay sạch trước khi ăn, sau khi đi vệ sinh và sau khi tiếp xúc với động vật.
 

Nên rửa tay bằng xà phòng sau khi tiếp xúc với động vật
 

- Không để lẫn lộn hoặc để thực phẩm chín tiếp xúc với thực phẩm sống.
- Nên rã đông thịt trong lò vi sóng hoặc ở ngăn mát tủ lạnh, không nên để rã đông ngoài không khí.
- Rửa kĩ những dụng cụ nhà bếp như dao, thớt trước và sau khi sử dụng.
- Thực hiện “Ăn chín, uống sôi”, hạn chế đồ ăn vỉa hè, đường phố không đảm bảo vệ sinh.
 
Vi khuẩn E.coli tiềm ẩn trong những đồ ăn, thức uống không đảm bảo vệ sinh. Vì thế, bạn cần thường xuyên vệ sinh, dọn dẹp khuôn viên nhà mình, lựa chọn và chế biến thực phẩm thật kỹ và đảm bảo, để cả gia đình không mắc phải chứng tiêu chảy hay ngộ độc thực phẩm từ vi khuẩn đường ruột E.coli.

Bình luận bằng facebook

   

Quyền hạn của bạn

   
Bạn không có quyền trả lời bài viết