Diễn đàn rao vặt: Đây là các công thức chay được ưa thích nhất

Trong chuyên mục các công thức đồ chay ngon nổi tiếng nhất 2018, chúng ta sẽ tiếp tục được tìm hiểu cách làm các món chay ngon hấp dẫn, để giúp bữa ăn chay của bạn thêm phần đa dạng, không chỉ là một bữa ăn hàng ngày mà còn là “bữa tiệc hương vị” ngon không kém các nhà hàng đồ chay cao cấp! danh sách nhà hàng chay ngon ở hà nội




Phô-mai hạt điều homemade
Nếu bạn là người ăn chay và bạn thèm phô mai, bạn chắc chắn phải thử món ăn này. Siêu đơn giản, dễ làm, bạn hoàn toàn có thể tự làm một khối phô-mai chay vị hạt điều để có thể dùng bất cứ khi nào bạn muốn hoặc bất cứ mục đích gì bạn muốn thực hiện cùng với phô-mai chay homemade của mình. hướng dẫn cách nấu lẩu chay ngon hà nội hấp dẫn nhất





Nguyên liệu chuẩn bị:
1/3 cốc hạt điều thô (Để Ngâm qua đêm trong nước lạnh)
2,5 muỗng canh cà phê men dinh dưỡng
1 tép tỏi
1,5 muỗng cà phê tinh bột tùy chọn (trong công thức này là sử dụng tinh bột ngô)
1,5 muỗng cà phê bột agar (hoặc bột làm thạch)
3 muỗng canh nước ép chanh tươi
Nước lọc
Muối
Cách thực hiện:
Trong một cái chảo, trộn bột agar với 1/2 cốc nước. Sau đó để sang một bên
Chắt nước khỏi hạt điều. Rửa sạch hạt điều một lần nữa. Cho tát cả hạt điều vào một bộ xử lý thực phẩm hoặc máy xay sinh tố, cùng với men dinh dưỡng, tỏi, tinh bột, muối, nước chanh và 1/2 cốc nước. Xay đến khi tạo thành hỗn hợp bột điều nhuyễn.
Thêm bột điều đã xay vào hỗn hợp bột agar đã trộn ở bước 1
Cho chảo lên đun sôi ở nhiệt độ trung bình thấp cho đến hỗn hợp bột điều và agar tạo thành một khối đặc.
Sau đó nhanh chóng chuyển hỗn hợp phô-mai chay ra một khuôn theo kích cỡ bạn mong muốn.
Cho hỗn hợp phô-mai chay vào trong tủ lạnh trong khoảng một giờ. Sau đó lấy phô-mai chay ra, tách phô-mai ra khỏi khuôn và thưởng thức món phô-mai chay hạt điều hấp dẫn.



Cà-ri khoai tây chay
Chỉ mất 5 phút chuẩn bị và 20 phút thực hiện để có được một bữa cà-ri khoai tây chay ngon đúng điệu, liệu bạn có tin? Vậy hãy cùng xem công thức làm cà-ri khoai tây chay dưới đây nhé!


Nguyên liệu chuẩn bị:
1 muỗng canh dầu dừa
2-3 tép tỏi (băm nhỏ)
1 củ hành tây vừa (thái hạt lựu)
4 củ khoai tây nhỏ hoặc 2 củ khoai tây vừa / lớn (thái miếng vuông nhỏ)
1 can sữa dừa
1 chén cà chua (thái hạt lựu)
1 chén đậu Hà Lan đông lạnh
1/4 muỗng cà phê ớt đỏ
1 muỗng cà phê bột cà ri
1 muỗng cà phê bột nghệ
1 muỗng cà phê muối
1 muỗng cà phê xi-rô cây phong
1 muỗng canh gừng tươi (băm nhỏ)
Cách thực hiện:
Cho 1 muỗng canh dầu dừa vào chảo lớn, đun trên lửa vừa. Sau đó thêm tỏi băm nhỏ vào phi.
Sau khi tỏi có mùi thơm, thêm hành tây thái hạt lựu và xào cho đến khi hành tây bắt chín (sẽ hết khoảng 5 phút)
Thêm nước cốt dừa, cà chua thái hạt lựu và gia vị vào. Dùng thìa khuấy đều các nguyên liệu lên.
Cho nhỏ lửa rồi bắt đầu thêm khoai tây vào cùng.
Đậy nắp chảo và để đun sôi nhỏ lửa cho đến khi khoai tây chín hoặc mềm (sẽ hết khoảng 10-15 phút)
Thêm đậu Hà Lan đông lạnh vào, khuấy đều cùng với cà-ri, khoai tây rồi để đun sôi trong 5 phút.
Tắt lửa, múc ra bát và thưởng thức món cà-ri khoai tây chay khi còn nóng hổi.


tham khảo địa chỉ nhà hàng chay ở quận 1 cho bạn và cả gia đình