Chăm sóc sức khoẻ: Tổng hợp một số món ăn giúp kích thích trẻ ăn ngon

Tình trạng trẻ biếng ăn khiến các mẹ lo lắng, mẹ nên thay đổi món mới để kích thích trẻ ăn ngon. Mẹ hãy dành thêm thời gian quan sát bé, để nhận biết được bé thích hay không thích món ăn mới. Dựa vào đó, mẹ có thể thay đổi linh hoạt món ăn về mùi vị, màu sắc, cách trang trí món để bé dễ ăn và hào hứng hơn. Bài viết này tổng hợp một số món ăn giúp kích thích trẻ ăn ngon, mẹ hãy thử cho bé nhà mình nhé.

1. Sinh tố bơ- bữa phụ cho bé

Sinh tố là món ăn phụ rất bổ dưỡng và cung cấp nhiều vitamin cho trẻ. Mẹ có thể lựa chọn đa dạng nhiều loại quả tùy theo mùa để làm sinh tố cho con. Bài viết này sẽ hướng dẫn các mẹ làm sinh tố bơ. Bơ là loại quả giàu chất béo, vitamin cần thiết cho cơ thể như Vitamin C, E, K và các khoáng chất như sắt, kẽm, kali… Một ly sinh tố bơ có thể cung cấp nhiều năng lương và giúp trẻ tăng cân nhanh chóng.

Nguyên liệu: quả bơ, sữa tươi

Cách làm: Cho bơ và sữa tươi vào máy xay, xay nhuyễn mịn và đổ ra ly.

Mẹ lưu ý đối với tất cả cá loại sinh tố, nước ép mẹ nên cho bé thưởng thức ngay sau khi làm xong để dảm bảo nguyên vẹn dinh dưỡng từ món ăn.


2. Thịt gà viên rau củ

Món ăn này sẽ cung cấp đạm và chất xơ cho bé. Bé sẽ không còn ngại ăn rau nữa và vẫn thích thú thưởng thức món ăn cùng cơm nóng. 

• Nguyên liệu: 
  

Thịt gà, rau củ tùy chọn ( cà rốt, khoai tây, bắp cải)

• Cách làm:
  

Thịt gà sơ chế sạch, sau đó băm nhuyễn hoặc xay. ướp chút gia vị và để riêng.
Rau củ rửa sạch và băm nhỏ. Đối với khoai tây mẹ nên hấp chín và nghiền nhuyễn, món ăn sẽ có vị bùi và thơm hơn.
Chuẩn bị một tô lớn, trồn đều thịt gà và rau củ. Sau đó năn thành từng viên nhỏ, lăn qua với bột chiên xù.
Chiên viên gà rau củ cho tới khi vàng giòn, bày trang trí ra đĩa cho bé thưởng thức.
3. Chả tôm bọc sả

• Nguyên liệu: 
  

Tôm tươi, hành khô, tỏi, sả cây, hành lá

• Cách làm:
  

Tôm bỏ vỏ, bỏ đầu, chỉ lưng và rửa sạch, để ráo nước.
Hành, tỏi bóc vỏ. Sả cây bổ vỏ giá bên ngoài, rửa sạch, để ráo nước.
Chuẩn bị cối xay thịt, xay nhuyễn tôm cùng với hàng tỏi, thêm chút nước mắm để chả đậm đà.
Xay xong trộn tôm thêm cùng hành lá, rồi bọc tôm ra ngoài sả cây, sau đó đem đi hấp chín và để nguội.
Sau khi chả nguội, mẹ chiên sơ chả với dầu nóng, món chả tôm chín vàng, thơm thì tắt bếp và bày món ăn ra đĩa.

4. Su su xào thịt bò

Su su với vị ngọt, khi xào lên rất mềm và dễ ăn kết hợp với thịt bò sẽ khiến bé ăn cơm ngon.

• Nguyên liệu: 
  

Thịt bò, su su, cà rốt, hành ngò, tỏi

• Cách làm:
  

Thịt bò thái mỏng, ướp gia vị và tỏi.
Su su gọt vỏ, rửa sạch và bào sợi. Cà rốt cắt tỉa hình trang trí.
Cho dầu vào chảo, phi thơm hành tỏi và cho thịt bò vào xào, xào vừa chín tới đổ riêng ra đĩa.
Tiếp tục chảo đó xào su su, cà rốt chín mềm, nêm thêm gia vị vừa ăn, sau đó mẹ đổ thịt bò đã xào vào đảo đều và nhanh tay, tránh để lâu quá thịt bò bị dai, bé khó nhai.
Bày món ăn ra đĩa và ăn với cơm nóng.
5. Canh trứng gà cà chua

Món ăn ngon này nguyên liệu luôn thường có trong bếp, lại chế biến rất nhanh và dễ làm.

• Nguyên liệu: 
  

Trứng, cà chua, hành tím, hành lá

• Cách làm:
  

Trừng gà đập ra bát, khuấy đều.
Cà chau cắt múi cau, hành lá cắt khúc nhỏ.
Hành tím bỏ vỏ, băm nhuyễn.
Cho dầu vào nồi, phi thơm hành tím, sau đó cho cà chua vào xào khoảng 2 phút.
Đổ 350ml nước vào nồi cà chua đang xào, thêm gia vị vừa ăn, nấu sôi.
Khi nước đã sôi, mẹ cho bát trứng vào nồi và khuấy đều tay, cho thêm hành lá.
Tắt bếp và bày ra bát ăn cho bé ăn cùng cơm.


Hy vọng những món ngon cho trẻ lười ăn trên đây sẽ góp phần giúp thực đơn của trẻ phong phú hơn và giúp trẻ ăn ngon hơn mỗi ngày. Ngoài ra, Đối với những bé trên 1 tuổi nếu mẹ đã dùng nhiều cách để giúp bé ăn ngon mà chưa cải thiện thì mẹ có thể bổ sung cho con các sản phẩm hỗ trợ giúp con ăn ngon, tiêu hóa tốt hơn. Mẹ nên ưu tiên chọn lựa những sản phẩm có thành phần tự thiên nhiên và có chứa các vitamin, khoáng chất như canxi, kẽm, selen… giúp kích thích con ăn ngon đủ chất, tạo tiền đề phát triển toàn diện.