#1

21.04.22 22:49

avinowines

avinowines

Thành viên nhút nhát
https://twitter.com/avinowines
Thành viên nhút nhát
Rượu Chivas Regal 18, thường gọi tắt là Chivas 18 năm, là dòng whisky phối trộn xuất sắc và nổi tiếng nhất hiện nay. Chivas Regal 18 được ngâm trong thùng gỗ sồi với thời gian kèo dài lên đến 18 năm, khi thưởng thức rượu sẽ cho bạn trải nghiệm các hương vị khác nhau theo từng tầng lớp.

Với những ai đã từng thử qua vị của Chivas 18 Years Old thì đều ấn tượng với vị Sô cô la đắng pha lẫn với hương hoa thanh lịch và một ít hương khói, dư vị kéo dài, ấm áp đến lạ thường. Với tuổi đời là 18 năm, rượu Chivas Regal 18 được ủ riêng biệt với những hạt ngũ cốc và mạch nha thơm ngon thương hạn nhất trong những thùng gỗ sồi trong một thời gian nhất định. Vì vậy mà giữ được hương vị thơm ngon nhiều lớp với hương trái cây khô và kẹo bơ. Cùng mình tìm hiểu chi tiết hơn về hương vị và cách thức tạo ra được những chai rượu tinh tế đến vậy trong bài viết dưới đây nhé.

Những chia sẽ thú vị về hương vị tinh tế của rượu Chivas Regal 18 Ruou-chivas-regal-18

Đôi nét về nguồn gốc Chivas Regal 18

Chivas Regal 18 thuộc dòng rượu whisky pha trộn Scotch mang tính biểu tượng của nhà Chivas Regal, một trong những nhà tiên phong lâu đời nhất thế giới trong ngành kinh doanh rượu whisky pha trộn. Chivas Regal 18 năm là một trong những sản phẩm được thèm muốn nhất của thương hiệu, và là tác phẩm của Chuyên gia rượu huyền thoại Colin Scott.

Xuất hiện vào năm 1997, Chivas Regal 18 Year Old Gold Signature đã trở thành nguồn cảm hứng tột bậc cho những người uống rượu Whisky Scotch. Tuy nhiên, Chivas Regal có một lịch sử pha trộn rượu Whisky lâu đời hơn nhiều. Công việc kinh doanh bắt đầu vào giữa những năm 1800 với người bán tạp hóa James Chivas. Khoảng năm 1860, cùng với anh trai John, bộ đôi Chivas Brothers bắt đầu ủ, pha trộn và bán rượu whisky được sản xuất bởi nhiều nhà máy chưng cất.

Năm 1895, Alexander Smith mua lại doanh nghiệp. Được sự hỗ trợ của bậc thầy pha chế Charles Stewart Howard, loại rượu Chivas Regal Scotch Whisky đầu tiên đã được ra mắt. Whisky tiếp tục được sản xuất tại Nhà máy chưng cất Milton từ năm 1786. Ngày nay, Chivas Regal vẫn tiếp tục hoạt động và thuộc sở hữu của Tập đoàn Pernod Ricard Pháp.

Được phát triển bởi Colin Scott, Chivas 18 này được làm từ hơn 20 loại rượu whisky ngũ cốc và mạch nha, mỗi loại được ủ ít nhất 18 năm. Hiện Chivas Regal 18 được đóng chai với nồng độ cồn 40% theo thể tích.

Những chia sẽ thú vị về hương vị tinh tế của rượu Chivas Regal 18 Chivas-regal-18-1

Hương vị đặc trưng 

Cuộc trải nghiệm hương vị phức tạp của bạn sẽ khởi đầu với hương thơm của chocolate đen, kẹo bơ cứng và trái cây khô lẫn một chút sồi nhẹ. Vòm miệng có thêm caramel và mùi khói nhẹ nhàng, quyện lẫn trong hương cam ấm áp. Nó kết thúc với cảm giác khô và hơi cay đầy sảng khoái.

  • Hương: Hương thơm của caramel, đường demerara và một chút vani vừa phải. Cùng với đó là hương trái cây của chuối, anh đào, lê hầm, và có lẽ một số nho khô ngâm rượu rum nhẹ. Hương thơm nhẹ nhàng và có mùi ngọt.


  • Vị: Ít ngọt hơn so với mùi hương, nhưng vẫn cảm nhận được đường demerara. Mùi khói đã xuất hiện nhiều hơn mang hơi hướng của cỏ khô, lẫn bên trong nét trầm của đất mềm, kết hợp với vị ngũ cốc cùng sự mượt mà của bơ. Sự tinh tế sẽ khá khó nhận ra nơi vị cam quýt nhẹ, chúng mơ hồ nhưng mang lại sự tươi mát.


  • Hậu vị: Hậu vị sâu lắng và ấm áp với gỗ sồi và quế. Lưu lại chót lưỡi thật lâu và êm ái.



Chivas Regal tuyên bố có 85 hương vị trong Chivas Regal 18, và mặc dù chúng tôi không thể chọn ra tất cả 85 hương vị nhưng rõ ràng có rất nhiều điều ẩn giấu bên trong loại rượu whisky này.

Các thành phần rượu mạnh được pha trộn trong Chivas Regal 18
Strathisla 18 - chiếm phần lớn nhất trong hỗn hợp Chivas Regal 18. Strathisla mang lại hương vị và vẻ ngoài đặc trưng của Chivas 18. Màu vàng nhạt, hương thơm sáng và đậm của gỗ sồi. Tô điểm bởi lớp mật ong ngọt ngào phía sau. Hậu vị vừa phải, mềm mại và ngọt ngào lẫn một chút khói. Có thể nói, Strathisla 18 thực sự là một loại rượu whisky dễ chịu và mời gọi nhiều sự khám phá.

Grain 18 - Chịu trách nhiệm về phần lớn các nốt hương kem bơ trong Chivas Regal 18. Loại rượu nhẹ màu hổ phách này có các nốt hương caramel bơ rõ rệt với một chút hạnh nhân. Hương vị rất gần với vị kem trứng muối hấp dẫn. Hậu vị nhẹ vừa và để lại chút kem bơ trên vòm miệng cùng một ít Iốt. Nhược điểm lớn của Grain 18 là nó khiến vòm miệng hơi khô. Grain 18 thích hợp nhất khi dùng để pha trộn.

Islay 18 - Loại rượu whisky màu hổ phách vàng nhạt này là phần hương trầm và khói cho hỗn hợp Chivas Regal 18. Hương vị rất đậm đà với mùi than bùn thật nồng bên dưới. Vị chua của than bùn có vị mặn, ngậy và rất dễ chịu. Hậu vị lưu lại lâu nhất. 

Longmorn 18 - Vẫn là hổ phách vàng nhạt với hương trái cây đặc trưng. Có các hương anh đào và blackberry nhẹ nhàng thoang thoảng. Giống như Grain 18, hương và vị của Longmorn rất gần nhau. Hậu vị dài và sâu, đây là một loại rượu whisky ngon nhưng không phải lựa chọn lý tưởng để thưởng thức riêng.

Bốn loại rượu mạnh này kết hợp với nhau để tạo nên Chivas Regal 18 một cách hoàn hảo. Nếu có cơ hội nếm từng món riêng biệt, bạn sẽ hiểu vì sao chúng đều là một phần quan trọng không thể tách rời khi pha trộn.

Những chia sẽ thú vị về hương vị tinh tế của rượu Chivas Regal 18 Chivas-regal-18-2

>> Khám phá thêm về những điều thú vị về dòng rượu Chivas Regal 21 và Macallan 12 đang được người dùng khá quan tâm trên thị trường hiện nay.

Những giải thưởng dành cho Chivas Regal 18

- 2013 - Giải Vàng kép tại Cuộc thi rượu thế giới San Francisco ở hạng mục Blended Scotch.
- 2013 - Giải Vàng tại cuộc thi Rượu vang và Rượu mạng Quốc tế ở hạng mục Scotch Whisky.
- 2014 - Giải Vàng tại cộc thi Rượu vang và Rượu mạnh Quốc tế ở hạng mục Scotch Whisky
- 2015 - Giải Vàng tại cuộc thi Whisky Quốc tế trong loại Scotch được pha trộn tốt nhất.
- 2017 - Giải Bạc tại cuộc thi Rượu vang và Rượu mạnh Quốc tế ở hạng mục Scotch Whisky.
- 2019 - Giải Vàng kép tại cuộc thi Rượu mạnh Quốc tế
- 2020 - Giải Vàng tại cuộc thi Rượu mạnh Quốc tế
- 2021 - Giải Bạc tại cuộc thi thi Rượu vang và Rượu mạnh Quốc tế 

Rượu Chivas Regal 18 giá bao nhiêu?

Rượu Chivas 18 là một trong các dòng sản phẩm rượu có doanh số bán chạy tại Việt Nam cho đến thời điểm hiện nay. Bản thân rượu Chivas 18 cũng được chia ra làm hai dòng với hai mức giá riêng biệt sau đây.

  • Chivas Regal 18 Gold Signature: Sở hữu chất lượng không cần bàn cãi đi cùng mẫu mã sang trọng, Chivas 18 Gold Signature mang trong mình tham vọng đứng đầu dòng whisky tuyệt đỉnh. Và còn là đại diện rõ nét cho nguồn cảm hứng của Chivas Regal nói chung. Giá Chivas Regal 18 Gold Signature (750ml) tại thị trường Việt Nam hiện nay là 1.250.000 – 1.350.000 VNĐ


  • Chivas Regal 18 Blue Signature: Sự khác biệt đến từ vỏ chai màu xanh nổi bật, đầy bí ẩn, phiên bản Blue Signature như lời mời gọi khám phá những giá trị hương vị ẩn giấu bên trong. Giá Chivas Regal 18 Blue Signature  (750ml) tại thị trường Việt Nam hiện nay dao động từ 1.600.000 – 1.750.000 VNĐ



Những chia sẽ thú vị về hương vị tinh tế của rượu Chivas Regal 18 Chivas-regal-18-3

Giá rượu Chivas Regal 18 chính hãng còn tùy vào dung tích và các đơn vị phân phối khác nhau. Xứng danh đại lý cấp 1 của Chivas Việt Nam. Phức tạp nhưng đầy tao nhã, Chivas Regal 18 là món quà Whisky lý tưởng cho những ai đam mê khám phá hương vị nhiều tầng tinh tế.

Nguồn : https:/avinowines.vn/ruou-chivas-regal-18

Bình luận bằng facebook

   

Quyền hạn của bạn

   
Bạn không có quyền trả lời bài viết