Chăm sóc sức khoẻ: Các loại thực phẩm giúp tăng cường hệ thống miễn dịch ở trẻ

Một chế độ dinh dưỡng cân bằng sẽ có vai trò quan trọng giúp hệ miễn dịch của trẻ khỏe mạnh. Dưới đây là các loại thực phẩm tăng cường hệ miễn dịch cho trẻ:

1. Bông cái xanh
Bông cải xanh là thực phẩm chứa rất nhiều chất dinh dưỡng giúp tăng cường hệ miễn dịch cho trẻ như: vitamin C, A, E và một số chất chống oxy hóa.


Cách chế biến: Mẹ có thể chế biến bông cải xanh bằng cách luộc hoặc kết hợp với các thực phẩm khác để chế biến thành những món ăn ngon miệng khác như: súp bông cải xanh, bông cải xanh nghiền cà rốt,…

2. Yến mạch
Dưỡng chất beta-glucans trong yến mạch có tác dụng kích hoạt các tế bào miễn dịch tự nhiên giúp phòng chống nhiễm trùng, chữa lành vết thương và tăng cường hệ miễn dịch cho trẻ một cách hiệu quả.

Cách chế biến:

Yến mạch có thể dễ dàng kết hợp với nhiều nguyên liệu khác để tạo thành nhiều món ăn hấp dẫn. Khi đó, mẹ có thể nấu cháo yến mạch với thịt bằm, thịt bò, rau củ hoặc trộn với sữa để cho bé thưởng thức.

3. Rau bina
Rau bina là loại rau chứa đầy đủ các vitamin và khoáng chất giúp tăng cường hệ miễn dịch của trẻ. Bên cạnh đó, trong nó còn chứa những dưỡng chất thiết yếu tốt cho sự phát triển của trẻ như: sắt, kali giúp não bộ của bé phát triển toàn diện.

Cách chế biến: Theo các chuyên gia, mẹ nên cho bé bắt đầu ăn các món ăn dặm với cải bó xôi từ tuần ăn dặm thứ 8 của con. Mẹ có thể nấu cháo cải bó xôi với thịt bò, thịt heo, tôm, trứng,… để tạo thành món ăn thơm ngon hấp dẫn cho bé.

4. Sữa chua
Trong sữa chua chứa nhiều lợi khuẩn tốt cho hệ tiêu hóa và tăng cường hệ miễn dịch ngăn ngừa một số bệnh cho trẻ. Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, với những trẻ thường xuyên ăn sữa chua sẽ giảm thiểu nguy cơ mắc các bệnh như: cảm lạnh, viêm họng, nhiễm trùng tai,…….


Cách chế biến:

Để bé yêu thích món ăn này, mẹ có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như:

Sinh tố sữa chua: Mẹ có thể kết hợp sữa chua cùng các loại trái cây như: bơ, việt quất, đu đủ,… để tạo thành một món ăn thơm ngon, bổ dưỡng cho trẻ.
Ngũ cốc sữa chua: Khi kết hợp ngũ cốc cùng sữa chua sẽ là lựa chọn hoàn hảo cho bữa sáng đơn giản, giàu năng lượng.

5. Cá hồi 
Trong cá hồi rất giàu chất béo omega-3 nó không chỉ cần thiết cho sự phát triển của não bộ mà còn giúp giảm viêm, bảo vệ phổi khỏi cảm lạnh và nguy cơ nhiễm trùng đường hô hấp. Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng các axit béo omega-3 còn có thể tăng cường hệ thống miễn dịch của trẻ bằng việc tăng cường chức năng của các tế bào miễn dịch.


Cách chế biến: Mẹ có thể chế biến cá hồi thành nhiều món khác nhau cho bé như: cháo cá hồi, cá hồi áp chảo,…

6. Hạnh nhân 
Hàm lượng vitamin E và mangan dồi dào, đây là bộ đôi dưỡng chất có công dụng cực tốt trong việc nâng cao khả năng miễn dịch cho cơ thể. Hơn nữa, bộ đôi này còn giúp tăng cường hoạt động của các tế bào tiêu diệt tự nhiên.

Cách chế biến: Mẹ có thể chế biến hạt hạnh nhân thành nhiều món ăn khác nhau như: cháo hạnh nhân, sữa hạnh nhân,…

7. Trứng chứa
Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng khi cơ thể bị thiếu hụt vitamin D, trẻ sẽ có nguy cơ mắc bệnh cao hơn. Và trứng là một trong những thực phẩm chứa nhiều vitamin D, vitamin B, selen,…. tốt cho việc tăng cường hệ miễn dịch cho trẻ.

Cách chế biến: Mẹ có thể luộc trứng cho trẻ ăn thành một bữa nhẹ, trứng chiên, trứng hấp, trứng ốp la,…

Ngoài ra, bên cạnh chế độ dinh dưỡng bố mẹ nên bổ sung vitamin và khoáng chất cho con thông qua thực phẩm bổ sung để tăng cường hệ miễn dịch cho trẻ.

Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo, mẹ hãy lựa chọn những sản phẩm được chiết xuất từ các loại thảo mộc tự nhiên có độ an toàn cao. Hỗ trợ hệ tiêu hóa của bé luôn khỏe mạnh, tăng đề kháng, miễn dịch tốt. Lưu ý chọn các sản phẩm uy tín, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng và được kiểm định chất lượng mẹ nhé!