Chăm sóc sức khoẻ: NHỮNG THỰC PHẨM CHO TRẺ BIẾNG ĂN HẤP THU KÉM

Chứng biếng ăn là hiện tượng phổ biến ở nhiều trẻ em hiện nay. Biếng ăn không chỉ ảnh hưởng tới sức khỏe của bé mà còn tác động tới sự phát triển trí não và tâm lý của trẻ. Bố mẹ hãy đọc bài sau để biết những thực phẩm cho trẻ biếng ăn hấp thu kém, giúp con cải thiện sớm tình trạng này.

1. Nguyên tắc xây dựng thực đơn cho trẻ bị biếng ăn
Trước khi xây dựng thực đơn cho trẻ biếng ăn, bố mẹ cần lưu ý một số điều sau:

• Chế biến món ăn sáng tạo để kích thích hứng thú ăn uống của trẻ. Món ăn nên được trang trí nhiều màu sắc để thu hút sự chú ý của bé, tạo cảm giác cho bữa ăn ngon miệng, sử dụng những thực phẩm cho trẻ biếng ăn. Mẹ cũng hãy làm đa dạng, mới lạ với các cách chế biến khác nhau như băm nhỏ, áp chảo, nấu súp, hấp.. cho con.
  
• Không cho con ăn vặt quá nhiều bởi đồ ăn vặt dễ làm cho trẻ bị no. Mặc dù đồ ăn vặt là món nhiều bé yêu thích nhưng lại không đảm bảo cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng. Thay vào đó mẹ nên cho bé ăn vặt cách xa bữa ăn chính với những món tiêu hóa dễ và tốt cho sức khỏe.
  
• Xây dựng thực đơn phải dựa theo nhu cầu dinh dưỡng của trẻ theo từng giai đoạn phát triển. Bố mẹ không nên ép con ăn quá nhiều món mà bé không thích dù đó là món bổ dưỡng. Hãy căn cứ vào tháp dinh dưỡng để cân đối các nhóm thực phẩm cho trẻ.
  

2. Những thực phẩm cho trẻ biếng ăn hấp thu kém
Dưới đây là những thực phẩm cho trẻ biếng ăn bố mẹ có thể tham khảo và thêm vào thực đơn hàng ngày để hỗ trợ cải thiện tình trạng chán ăn, biếng ăn của con tốt hơn:

• Trứng: Trứng là một trong những thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao giúp trẻ ăn ngon miệng, đồng thời cung cấp hàm lượng protein dồi dào cùng các chất dinh dưỡng lành mạnh và cần thiết cho bé như vitamin B12, vitamin A, D, các acid amin. Bổ sung thêm trứng vào chế độ ăn giúp bé tăng cân tốt. Mẹ có thể chế biến trứng với nhiều cách khác nhau để bé ăn ngon miệng hơn.
  

• Các loại đậu hạt, ngũ cốc: Các loại hạt và ngũ cốc là nhóm thực phẩm cho trẻ biếng ăn bổ sung nhiều yếu tố vi lượng cho cơ thể. Hạt và ngũ cốc chứa nhiều dinh dưỡng như vitamin, sắt, magie giúp trẻ ăn ngon và tăng cân dễ hơn. Những loại thực phẩm này cũng nhiều chất xơ, giàu kẽm và kích thích trẻ ăn ngon như hạt bí đao, bí đỏ..
  
• Thịt heo nạc: Thịt heo nạc là thực phẩm cho trẻ biếng ăn chứa vitamin B1, B12, photpho, protein cùng nhiều chất béo hơn thịt bò và thịt gà. Cho trẻ ăn thịt heo nạc kích thích vị giác, cung cấp nhiều dưỡng chất bé cần. Với trẻ nhỏ ăn dặm, mẹ có thể xay trộn thịt heo nạc với cháo hoặc cho con ăn súp. Trẻ lớn đã ăn thô có thể luộc, xào thịt heo, ăn với rau củ hoặc kho hầm với khoai tây, củ cải..
  
• Củ cải: Củ cải là thực phẩm giúp trẻ ăn ngon bởi thành phần giàu vitamin B và nhiều khoáng chất có lợi, giúp loại bỏ chất cặn bã trong đường ruột để hấp thu dinh dưỡng vào cơ thể tốt hơn. Ngoài ra, củ cải còn giàu vitamin A, C hạn chế tình trạng tiêu chảy, phòng ngừa táo bón.
  
• Tôm, cua, động vật có vỏ: Tôm cua và động vật có vỏ là thực phẩm rất tốt cho trẻ biếng ăn bởi có hàm lượng kẽm cao. Trong hải sản còn chứa nhiều vitamin và khoáng chất hỗ trợ bé ăn ngon, lớn nhanh và phát triển hệ xương vững chắc.
  

Trong quá trình bổ sung dinh dưỡng cho trẻ biếng ăn, bố mẹ cũng nên tăng cường cho con dùng sản phẩm tăng đề kháng cho trẻ đặc biệt là những trẻ bị biếng ăn, chậm lớn, còi xương suy dinh dưỡng. Tránh để tình trạng biếng ăn kéo dài có thể khiến bé kém hấp thu dinh dưỡng, sút cân, suy giảm hệ miễn dịch. Hãy lựa chọn những sản phẩm có thành phần chiết xuất tự nhiên, an toàn và lành tính cho con.
Bố mẹ hãy bổ sung cho trẻ những thực phẩm cho trẻ biếng ăn trên đây để giúp trẻ hứng thú ăn uống hơn, cải thiện tình trạng  biếng ăn bé đang mắc phải mà vẫn đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng cho con.