Mực ống xào cay món ăn cho những ngày mát mẻ

21/05/2015

Mực ống xào cay, món ngon cho những ngày mát mẻ.
Có một đĩa mực xào cay ăn cùng với cơm nóng thì ngon tuyệt các bạn nhỉ. Bật mí cho các bạn cách làm món mực xào cay ngon tuyệt!!!
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu:
- 2 con mực ống, 1 củ cà rốt, 1 củ hành tây, 30ml tương ớt Hàn Quốc, ớt bột Hà Quốc, 1 ít vừng trắng rang, xì dầu, tiêu, tỏi, đường.
Bước 2: Cách làm :
- Rửa mực cho thật sạch rồi để cho ráo nước.
- Cắt mực thành từng khoanh nhỏ sao cho vừa miếng ăn là được.
- Cho tương ớt, ớt bột, tỏi băm nhuyễn, đường và một ít dầu vừng vào mực đã cắt nhỏ, ướp trong khoảng 20 phút.
- Cà rốt và hành tây xắt lát mỏng rồi cho vào xào qua.
- Sau đó bạn cho mực đã ướp vào xào chung với hành tây và cà rốt, xào trong khoảng 3 phút là chín. Rồi bạn rắc hành là và vừng trắng lên là xong.
Cuối cùng là thưởng thức thành quả của bạn. Món này mà ăn với cơm nóng thì rất ngon.
Chúc bạn thành công!