Chăm sóc sức khoẻ: 7 món cháo ngon cho bé mẹ nên bổ sung vào thực đơn cho con

Dưới đây là các món cháo ngon cho bé mẹ nên bổ sung vào thực đơn cho con để đổi món cho con hàng ngày, giúp con tránh nhàm chán với các món quen thuộc. Mẹ hãy tham khảo cách làm nhé!

1. Cháo tôm súp lơ

• Nguyên liệu:
  

– 30g gạo tẻ

– 5-7 con tôm loại lớn

– 1 nhánh súp lơ nhỏ

– 1 chút dầu ăn cho trẻ

• Cách làm:
  

– Gạo tẻ nấu thành cháo đặc mịn.

– Bóc bỏ vỏ và chỉ đen sau lưng, xắt hạt lựu

– Ướp tôm với hành giã nhỏ và gia vị, dầu ăn

– Súp lơ xanh trần qua nước sôi, cắt thành miếng nhỏ, cho vào cháo nấu chín.

– Xào qua tôm, nêm gia vị vừa miệng.

– Bỏ tôm vừa được xào vào nồi cháo trắng, đảo đều tay để tôm, cháo, súp lơ hòa quyện.

– Khi thấy cháo chín tới, sánh mịn thì tắt bếp.

2. Cháo trứng đậu phụ non

• Nguyên liệu:
  

– 30g gạo

– 1 quả trứng gà

– 1 miếng nhỏ đậu phụ

• Cách làm:
  

– Gạo tẻ nấu thành cháo trắng hơi đặc.

– Mẹ cho trứng và đậu trộn đều, đánh nhuyễn.

– Khi cháo sôi, cho hỗn hợp vừa đánh vào nồi cháo, đảo nhanh, nêm gia vị vừa đủ rồi tắt bếp.

Với cháo này, mẹ cũng nhớ cho trẻ ăn nóng để cháo không bị dậy mùi tanh của trứng khi nguội.

3. Cháo thịt heo nấu rau ngót

• Nguyên liệu:
  

– 30g gao tẻ

– 30g thịt heo nạc

– 30g rau ngót

• Cách làm:
  

– Gạo vo sạch rồi bắc lên đun tới khi chín nhừ

– Thịt heo băm nhỏ hoặc xay nhuyễn

– Rau ngót xắt nhuyễn hoặc xay nhuyễn

– Phi thơm hành rồi cho thịt heo vào xào sơ, nêm gia vị, xào cho chín tới

– Đổ thịt heo vào nồi cháo, đảo đều tới khi thịt chín thì cho rau ngót xay vào nấu tiếp.

– Cho lửa thật nhỏ trong vòng 5-6 phút, nấu cho đến khi thịt rau và cháo quyện vào nhau, cháo chuyển màu xanh nhạt thì nêm gia vị lần cuối rồi tắt bếp.

4. Cháo thịt bò rau củ
Mẹ có thể kết hợp thịt bò với khoai tây hoặc cà rốt để nấu món cháo dinh dưỡng cho con. Cháo thịt bò rau củ không chỉ thơm ngon mà còn nhiều chất dinh dưỡng, sẽ rất dễ chiếm được sự yêu thích của bé.

• Nguyên liệu: 
  

– 30g cà rốt hoặc khoai tây

– Thịt bò

– Gạo tẻ

• Cách làm:
  

– Mẹ nấu gạo tẻ thành dạng cháo trắng đặc, chín nhừ.

– Thịt bò đem xay nhuyễn. Cà rốt luộc chín cũng tán nhuyễn.

– Cho thịt bò vào cháo trắng chín và nấu khoảng 1-2 phút

– Nêm gia vị và cho cà rốt vào sau đó tắt bếp.

5. Cháo thịt heo bí đỏ
Bí đỏ giàu vitamin A rất tốt cho sự phát triển của mắt trẻ. Kết hợp với thịt heo sẽ giúp món cháo thơm ngon và giàu dinh dưỡng hơn.

• Nguyên liệu:
  

– 30g gạo tẻ

– 30g thịt heo

– Một miếng nhỏ bí đỏ

• Cách làm:
  

– Gạo nấu thành cháo trắng đặc, nhừ

– Thịt heo băm nhỏ hoặc xay nhuyễn

– Bí đỏ bỏ vỏ, ruột, xắt thành hạt lựu.

– Đập dập hành rồi phi thơm, sau đó trút thịt heo vào xào sơ, nêm thêm gia vị cho vừa miệng.

– Bí đỏ cho vào cháo nấu nhừ.

– Sau đó chó thịt vào cháo, để 2 phút, mẹ cho thêm một chút dầu ăn dành cho trẻ vào đảo đều rồi tắt bếp.

6. Cháo thịt heo nấu cùng đậu Hà Lan

• Nguyên liệu:
  

– 30g gạo tẻ

– 30g thịt heo

– 10g đậu Hà Lan

• Cách làm:
  

– Gạo tẻ nấu thành cháo trắng nhừ

– Đậu Hà Lan mẹ sơ chế rồi cho vào nồi, đổ ngập nước, nấu chín mềm.

– Sau khi đậu chín, mẹ nghiền nhuyễn đậu

– Hành đập dập, phi thơm rồi cho thịt heo đã băm sẵn vào xào sơ qua, nêm gia vị vừa đủ.

– Khi thịt heo chín tới, cho vào cháo đã nấu chín, đảo đều. Khoảng 1-2 phút sau cho tiếp đậu vào và nêm gia vị cho vừa miệng. Tắt bếp.

7. Cháo chim cút cùng vỏ quýt khô

• Chuẩn bị:
  

– 1 con chim cút

– 30g gạo nếp, gạo tẻ

– Một ít vỏ quýt khô

• Cách làm:
  

– Sơ chế chim cút, bỏ ruột và đầu, ướp muối

– Vỏ quýt tán thành bột, nhồi vào bụng chim cút

– Sau đó cho chim cút vào nấu cùng gạo tẻ, gạo nếp.

– Đun khoảng 20 phút, thấy cháo chín đặc thì nêm gia vị vừa đủ rồi tắt bếp.

Trên đây là tổng hợp các món cháo ngon cho bé, giúp trẻ ăn ngon miệng hơn, kích thích trẻ thèm ăn mẹ có thể lưu lại để chuẩn bị bữa ăn mỗi ngày cho con.

Chúc bé mau ăn chóng lớn!