Tìm thấy 5 mục

Còn gì bằng với bữa tiệc sinh nhật của người thân khi do chính tay bạn tự làm ra những chiếc bánh ngon cho bữa tiệc.

Chắc chắn rằng, gia đình và khách của bạn sẽ cảm thấy vô cùng an tâm, thích thú khi được thưởng thức những chiếc bánh kem, bánh tráng miệng do chính tay bạn làm.

1. Nguyên liệu.

*Nguyên liệu làm bánh:

-250ml nước
-350g đường cát
-125g bơ cắt nhỏ
-2 muỗng bicarbonate of soda
-250g bột tự nổi (loại bột mì đã có bột nổi)
-2 quả trứng đánh nhẹ

*Nguyên liệu làm kem:

-50g bơ cắt nhỏ
-2 muỗng nước
-50g đường cát trắng
-120g hỗn hợp đường xay
-2 muỗng bột ca cao

 2. Cách thực hiện.

a.Chuẩn bị:

-Lò: Đốt nóng ở 180 độ C
-Khuôn vuông 19cm: Thoa dầu, lót giấy nướng
-Kem: cho vào xoong: bơ, nước, đường. Đặt lên bếp khuấy tan, không để sôi. Cho đường xay, bột ca cao vào tô, đổ hỗn hợp bơ nóng vào từ từ, khuấy đều. Đậy lại để lạnh cho đặc. Dùng muỗng gỗ đánh đến khi phết được.

b.Chế biến:

-Cho vào xoong: nước, đường, bơ, bột ca cao và soda rây sạch. Đặt lên bếp khuấy đến khi đường tan (lúc này không để sôi). Sau đó, đun cho sôi, không đậy nắp, để sôi 5 phút. Trút hỗn hợp vào tô lớn, để nguội khoảng 10 phút, cho bột rây và trứng vào, đánh lên cho hỗn hợp tan mịn, rồi trút ra khuôn.
-Nướng khoảng 40 phút bánh chín, để bánh nguyên trong khuôn 10 phút trước khi lấy ra vỉ để nguội.

c.Trình bày:

Phết kem lên bánh hoặc bạn có thể trang trí, tạo hình cho chiếc bánh thêm sinh động.

Bạn đang có kế hoạch tổ chức một bữa tiệc sinh nhật thật ấm áp bên bạn bè và người thân phải không? 

Dù là người thân hay bạn bè đi nữa thì bạn cũng luôn muốn mình sẽ có những lời mời sinh nhật thật thú vị vì bạn bè và người thân đều là những người quan trọng đối với bạn.

Và sau đây là những cách để giúp bạn có được những lời mời phù hợp và thân mật dành cho bữa tiệc sinh nhật sắp tới của bạn mà Carita muốn giới thiệu đến bạn.

1. Bạn có thể tự tay viết hoặc cũng có thể mua mẫu thiệp đã có sẵn lời mời.

Với thiệp có sẵn thì giá sẽ cao hơn nhưng nó có đầy đủ nội dung chi tiết, bạn chỉ cần điền vào là được. Bạn cần chọn loại thiệp có chất liệu giấy tốt khi mua. Bạn có thể lựa chọn các phong cách thiết kế thiệp tùy theo lứa tuổi mà bạn tổ chức cho họ tham gia. Nếu là trẻ em thì bạn nên chọn loại thiệp có hình thú cưng, trẻ em, còn nếu tiệc sinh nhật dành cho người lớn thì bạn chọn loại thiệp đơn giản, có tính chất nghệ thuật.

2. Hãy suy nghĩ về những thông tin cần có trong thiệp mời.

- Tên của người tổ chức tiệc.
- Lời mời của bạn cần có tên của người được mời.
- Địa điểm, thời gian bắt đầu buổi tiệc.

3. Hãy viết ra giấy.

Sau khi bạn đã tập hợp và kiểm tra thông tin lời mời chính xác rồi thì hãy viết nó ra giấy, điền vào thiệp nếu như bạn sử dụng trên máy tính thì bạn có thể gõ vào máy.

4. Một số câu nói sẽ tạo ra sự thân mật, tình cảm và  sự chân thành của bạn khi mời.

Những câu nói thể hiện sự chân thành của bạn thường là những câu như: “Sự hiện diện của bạn là niềm vui lớn đối với tôi...”

5. Nếu thiệp được thiết kế trên máy tính thì bạn cần in chúng ra với màu sắc yêu thích.

Bạn có thể đặt chúng vào bao thư hoặc không cần thiết nếu như là bạn bè thân thiết. Thường thìở trong các doanh nghiệpmọi người hay sử dụng lời mời qua e-mail một cách trịnh trọng đối với đồng nghiệp của họ.

Ngày mai là ngày sinh nhật của bạn? Bạn có muốn mình tươm tất và hoàn hảo trong ngày sinh của mình? Sau đây, là những hướng dẫn để bạn có thể sẵn sàng cho bữa sinh nhật của bạn. 

Bạn sẽ là người xinh đẹp và hạnh phúc nhất bên người thân trong ngày vui này. Carita xin giới thiệu đến các bạn gái cách chuẩn bị sẵn sàng cho sinh nhật của mình.

Có nhiều ý tưởng cho việc thiết kế thiệp sinh nhật. Thiệp sinh nhật tự làm sẽ mang nhiều điều thú vị về kiểu dáng, kích thước, màu sắc và cách trang trí.

Bạn có thể có một chiếc thiệp sinh nhật đặc biệt, ấn tượng với cách trang trí đơn giản, những đường vẽ nguệch ngoạc ngẫu nhiên mà có thể là những đường xoắn, hoặc có thể là những con số, … Và dụng cụ mà bạn cần để tạo chiếc thiệp sinh nhật ấn tượng và ít tốn kém đó là một cây bút màu đen cơ bản và một tờ giấy cứng.

Sau đây, Carita sẽ giới thiệu đến bạn bài viết hướng dẫn cách làm thiệp sinh nhật cho bạn và người thân.

1. Bắt đầu từ những nét đơn giản.

Từ một tờ giấy dày trống và trắng, bạn sẽ bắt đầu vẽ nguệch ngoạch theo dạng lốc xoáy huyền ảo bằng cách sử dụng một cây bút chì màu đen.

2. Thiết kế thành hình cây xanh.

a.Thêm lá và nụ hoa ở những đường xoắn
b.Điền vào các khoảng trống màu trắng với các loại hoa vẽ nguệch ngoạc.

3. Trang trí bằng một mảnh giấy màu cắt.

Bạn có thể trang trí lên tấm thiệp trắng này bởi miếng giấy nhỏ được thiết kế với màu sắc sinh động, nó sẽ làm nổi bật trên chiếc thiệp này. Bạn có thể cắt nó thành hình bán nguyệt, dùng chì màu vẽ những đường kẻ sọc màu sắc. Sau đó, bạn dùng keo dán dính tấm giấy màu này ở giữa của thiệp trắng.

 4. Tạo chủ đề cho thiệp.

Bạn sẽ dùng một tấm giấy trắng được cắt thành hình bán nguyệt, có kích thước nhỏ hơn tấm giấy màu kẻ sọc. Trên giấy trắng này bạn sẽ viết chủ đề của tấm thiệp đó là về sinh nhật, sau đó bạn sẽ dán mẫu giấy trắng đè lên phần giữa của giấy màu tạo nét sinh động.

5. Hoàn thành.

Cuối cùng bạn đã có một tấm thiệp mời sáng tạo và ấn tượng để gửi tới bạn bè, người thân của mình.

Nhắc đến ẩm thực cho bữa tiệc sinh nhật ta thường liên tưởng đến chiếc bánh sinh nhật làm chủ đạo cho ẩm thực đó, bánh sinh nhật đánh dấu một điểm mốc cho bữa tiệc. 

Thế nhưng không vì thế mà chúng ta lại quên không nhắc đến những món ăn khác góp phần cho sự thành công của bữa tiệc. Với những món mặn, những món tráng miệng tinh tế thì việc đãi tiệc ngọt với hương vị kẹo trái cây tự làm cũng sẽ làm ẩm thực trong bữa tiệc của bạn thêm phần phong phú.

Carita sẽ cùng bạn tạo nên những viên kẹo ngọt ngào để có vị trí tinh tế cùng với những món khác.

1. Nguyên liệu.

- 2 chén đậu phộng
- ½ chén mè
- 1 chén dừa nạo
- ½ chén bơ đậu phộng
- ½ chén mật ong
- 125 g bơ lạt, cắt nhỏ
- ¾ chén đường thẻ vàng

2. Cách thực hiện.

a.Chuẩn bị:
- Khuôn 19cm x 29cm: Thoa dầu. Lót giấy nướng vào lòng khuôn và 2 cạnh dài, chừa phần giấy dư ra khỏi mép khuôn 5cm.
- Trái cây khô: Trộn đều quả khô, dừa, đậu phộng.
b.Chế biến: 
- Cho vào xoong nhỏ: bơ đậu phộng, mật ong, bơ, đường. Khuấy đều tay trên lửa nhỏ khoảng 5 phút hay đến khi hỗn hợp hơi sánh lại.
- Đổ hỗn hợp mật ong vào tô hỗn hợp quả khô, đảo đều rồi đổ ra khuôn, ép cho chỗ hỗn hợp phẳng mặt. Đậy lại, cho vào tủ đến khi đông cứng.

3. Trình bày.

Khi dùng, cắt thành từng miếng hình vuông hoặc hình chữ nhật, hình trái tim theo sở thích của bạn.